Chleb pszenny

Drożdże rozmacamy w ciepłej wodzie.
Wlewamy do mąki.
Dodajemy cukier i sól.
Miksujemy około 15 minut.Nastepnie wykładamy ciasto na stolnice i wyrabiamy około 10 minut.
Wkładamy ponownie do miski.
Odstawiamy na 2 godziny w ciepłe miejsce.
Po tym czasie przekładamy do dwóch form keksowych o długości 25 - 30 cm .
Skrapiamy delikatnie wodą i posypujemy makiem.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C i pieczemy 60-70 minut.
Studzimy w formie.