Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z włoskiej kapusty
Włoską kapuste bardzo drobno szatkujemy, zasalamy 0,5 łyzeczka soli, mieszamy i odstawiamy na 2 godziny, po czym odciskamy kapustę. Pora kroimy w cienkie półplasterki, obrane marchewki ścieramy na dużych oczkach i razem z porem dodajemy do kapusty. Wsypujemy odcedzoną kukurydzę i dodajemy 2 łyżki smietany i 1 łyżkę majonezu, mieszamy, doprawiamy i podajemy do obiadu.
