Sposób przygotowania

Oddzielone od żółtek białka ubić z dodatkiem 1 szczypty soli pod koniec ubijania dodać cukier i nadal ubijać do uzyskania szklistej, białej bezy. Do ubitych białek ostrożnie wmieszać żółtka jajek oraz obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i wcześniej przesiane.
Ciasto wylać do dużej tortownicy(30cm średnicy). Piekarnik nagrzać do 180st, piec ciasto do 30 min.
Masa serowa:
Ser utrzeć z cukrem w trakcie ucierania dolewać zimną galaretkę cytrynową wcześniej rozpuszczoną razem z żelatyną w 1.5 szklanki gorącej wody na koniec ubić śmietanę i dodać do sera. Do gęstniejącej masy dodać połowę pokrojonych na mniejsze kawałki truskawek i wymieszać.
Zimne ciasto przekroić na dwa krążki i dolny ponownie ułożyć w tortownicy na spód wylać całą masę serową, przykryć drugim krążkiem ciasta na którym ułożyć resztę truskawek.
Galaretkę truskawkową przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu i gęstniejącą zalać wierzch ciasta, schłodzić w lodówce. Przed podaniem z ciasta zdjąć obręcz tortownicy.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    EWI

    mniam
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Karolcia12

    zachwycająco wygląda
  • 2
    original
    Opublikowano

    paula99926

    uwielbiam wszystko truskawkowe :)
  • 0
    dsc05018
    Opublikowano

    Pietruszka

    Wygląda bardzo smacznie
  • 0
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    fantastyczny
  • 0
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Prezentuje się bardzo elegancko.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 0
    original
    Opublikowano

    kupiska

    Ładnie wyglada po wierzchu
  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    uwielbiam takie ciasta :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Klausia

    wygląda super :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    pyszny serniczek
  • 0
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Bardzo mi się podoba.
  • 0
    jola
    Opublikowano

    Jolcia_90

    wygląda fantastycznie :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !