Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe placuszki z kurczaka
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Marchew obrać, pieczarki umyć, osuszyć. Marchewkę i pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do miski wbić jajka, roztrzepać, dodać pokrojone mięso, posiekany szczypiorek, cebulę, marchew i pieczarki. Następnie wsypać obie mąki, przyprawić do smaku solą i pieprzem,
2
Wszystko razem dokładnie wymieszać
3
Łyżką nakładać porcje masy jajecznej na rozgrzany na patelni olej i smażyć z obu stron na złoty kolor.
4
Usmażone placuszki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
5
Podawać z sosem, ryżem lub kaszą i surówką
