Ciasto śmietankowe

Biszkopt dzielimy na dwa równe placki. Śmietanę ubijamy mikserem na krem, dodajemy cukier puder. Żelatynę rozpuszczamy w niewilekiej ilości gorącej wody, a następnie studzimy. Wystudzoną żelatynę dodajemy do ubitej śmietany i dokładnie mieszamy. Gotową masą śmietanową przekładamy biszkopt. Wierzch ciasta smarujemy kremem.
Ciasto schładzamy w lodówce lub innym chłodnym miejscu.
Smacznego!