Przepis i sposób przygotowania na: Koguciki
Jajka ugotować na twardo. Obrać , przekroić na połówki.Żółtka delikatnie wyciągnąć z białek.Do żółtek dodać majonez , pokrojoną szynkę , siekane liście selera, zmiksować . Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Farszem napełnić połówki jajek.Liście sałaty umyć , osuszyć.Z papryki czerwonej wycinamy grzebienie dla kogucików , z żółtek ogonki oraz dzióbki.Wkładamy w miejsca nacięte nożykiem.Z pieprzu robimy oczy. Koperek siekamy. Na cztery talerzyki układamy liście sałaty, posypujemy koperkiem i kładziemy po 2 koguciki . Można podać z sosem czosnkowym , szynkowym.
