Kruche ciasto sernikowe

Na stolnicę wykładamy mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia. Mieszamy. Dodajemy żółtka, jedno jajko oraz margarynę.Szybko wygniatamy ciasto.Owijamy w folię i na 30 minut kładziemy do lodówki. Po tym czasie część ciasta wykładamy na wysmarowaną wcześniej tłuszczem blachę.
Ser: Przekręcony 3 razy ser przez maszynkę mieszamy dokładnie z cukrem oraz 5 żółtkami a następnie cukier puder. Połowę kruchego ciasta wykładamy na wysmarowaną blachę , na ciasto smarujemy ser. Na ser posypujemy startą połową drugiego ciasta. Pieczemy 1 godzinę w 180s.c