Cynamonowe łezki

Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dodać cukier, jajka, sól oraz masło.
Wyrobić gładkie jednolite ciasto, schłodzić co najmniej 30 min.
Uformować placek grubości centymetra, wyciąć foremką ciastka w formie łezek.
W garnku rozgrzać mocno tłuszcz, smażyć porcjami po 5-6 ciastek na złoty kolor.
Wyjmować łyżką cedzakową, osączać z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Przed podaniem posypać pudrem