Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczaczki na sałatce - WIELKANOC

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ugotowana pierś kurczaka 200 gram
marchewki ugotowane 2 sztuki
jajko 5 sztuk
ser żółty do smaku
majonez 2 łyżki
przyprawy do smaku
pietruszka lub szczypiorek
ziarenka pieprzu
surowa marchewka odrobina
sałatka warzywna
foremki waflowe kilka szt

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczaczki na sałatce - WIELKANOC

Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki.

Przekrajamy je wzdłuż na połowę, ostrożnie odkładamy na bok białka, a żółtka ścieramy na tarce o drobnych oczkach.

Mięso mielimy w maszynce, tak samo postępujemy z marchewką. Ścieramy ser żółty na tarce o drobnych oczkach. Łączymy ze sobą mięso, marchewki i ser, dodajemy majonez, by masa była zwarta. Doprawiamy do smaku (sól, pieprz, papryka...). Z masy formujemy małe kuleczki (główki kurczaków). Obtaczamy je w starym żółtku. Ozdabiamy je marchewką (grzebień i dzióbek) oraz ziarenkami pieprzu (oczy). Wkładamy je w białka, które wcześniej odłożyliśmy.

Foremki napełniamy sałatką, posypujemy zieleninką i układamy na nich kurczaki w białkach, lekko dociskając.



* jajka nie mogą być takie prosto od kury (no wiecie, prosto spod kupra...) :P wtedy będą się źle obierać.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Maniek2 10.06.2015 12:59
świetne kurczaczki
Izabela28 31.03.2015 13:44
ślicznie się prezentują:)
Margo1 04.11.2014 07:31
świetny pomysł
IZABELA29 16.08.2014 09:09
śliczne pisklaki
Grażyna13 06.06.2014 20:59
Piękne i pyszne :)
Klausia 09.05.2014 19:12
jakie urocze :)
marcia7 01.04.2014 15:21
super kurczak
halina17 08.06.2012 19:42
pomysłowe kurczaki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak