Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z masą makową i brzoskwiniami
Wyłożyć ciastem dno dużej blachy, ponakłuwać widelcem i podpiec w temp 190st (ok 15minut).
2. Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodawać po łyżce ser, cały czas ucierając. Wmieszać budyń.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać je z masą serową.
3. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć z masą makową.
Na podpieczony spód wyłożyć masę makową, wyrównać, następnie rozłożyć pokrojone brzoskwinie a na to masę serową.
Piec w temp 175st ok godzinę.