Przepis i sposób przygotowania na: ZALEWANY PIROG Z CEBULĄ, JAJKIEM, DWOMA SERAMI I LUBCZYKIEM
Kroki postępowania
Jajka kroimy w dużą kostkę, tak samo serek topiony.
Ser żółty ścieramy na tarce.
Składniki na ciasto miksujemy.
Formę kwadratową smarujemy masłem, posypujemy mąką. Wykładamy 2/3 ciasta, posypujemy je cukrem. Wykładamy farsz (cebula+szczypiorek). Posypujemy jajkiem, serkiem i startym serem. Oprószamy lubczykiem. Polewamy resztą ciasta (warto dodać do niego ciut mleka by było rzadsze).
Pieczemy około 35 min.
Możemy jako farszu użyć i mięsa, np pozostałego z obiadu albo podsmażonej kiełbaski.