Piwne serduszka z grilla

Serduszka płuczemy, przekładamy do miski, oprószamy solą i pieprzem.

Piwo mieszamy z olejem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Marynatę wylewamy na serduszka, posypujemy je suszonym oregano. Odstawiamy na 3-4 godziny do lodówki. Mogą stać też całą noc.

Nadziewamy je na patyczki (warto namoczyć wcześniej patyczki w wodzie, około 30 minut) i grillujemy około pół godziny.

Podajemy z sosem i...piwem :)