Zupa meksykanka

Fasolę zalać zimną woda i moczyć 10 -12 godzin , następnie w tej samej wodzie lekko osolonej gotować fasolę do miękkości. Papryczkę chilli umyć i bardzo drobno posiekać , pomidory obrać ze skórki lub kupić już obrane z puszki i pokroić i w kostkę , paprykę czerwona , wydrążyć z nasion i pokroić w małą kostkę , ząbek czosnku obrać i posiekać .Do garnka wlać wodę i dodać przecier pomidorowy i zagotować , następnie wrzucić , posiekaną papryczkę chili , paprykę czerwona , posiekany ząbek czosnku , pokrojone pomidory, łyżeczkę curry, oraz fasolę odsączona z wody. Wszystko gotować jeszcze około 10-15 minut . I gotowe.