Przepis i sposób przygotowania na: Młode ziemniaki z koperkiem
SKŁADNIKI:
1kg młode ziemniaki
1 garść koper (umyty i posiekany)
1 garść szczypior (umyty i pokrojony drobno)
2-3 łyżki masła
sól wg.uznania
PRZYGOTOWANIE:
Młode ziemniaki skrobiemy lub jak skórka dobrze schodzi myjemy je rękoma. Przekładamy do garnka,dodajemy sól i zalewamy je zimną wodą 2cm ponad stan. Gotujemy na wolnym ogniu przy lekko uchylonej pokrywce ok.25-30 minut (można co jakiś czas sprawdzić za pomocą widelca czy już są miękkie,ale tak żeby ich nie rozwalić) Ugotowane odcedzamy,polewamy roztopionym masełkiem oraz dodajemy koperek i szczypior.Delikatnie nimi potrząsamy razem z garnkiem i możemy podawać . . .
1kg młode ziemniaki
1 garść koper (umyty i posiekany)
1 garść szczypior (umyty i pokrojony drobno)
2-3 łyżki masła
sól wg.uznania
PRZYGOTOWANIE:
Młode ziemniaki skrobiemy lub jak skórka dobrze schodzi myjemy je rękoma. Przekładamy do garnka,dodajemy sól i zalewamy je zimną wodą 2cm ponad stan. Gotujemy na wolnym ogniu przy lekko uchylonej pokrywce ok.25-30 minut (można co jakiś czas sprawdzić za pomocą widelca czy już są miękkie,ale tak żeby ich nie rozwalić) Ugotowane odcedzamy,polewamy roztopionym masełkiem oraz dodajemy koperek i szczypior.Delikatnie nimi potrząsamy razem z garnkiem i możemy podawać . . .
