Sposób przygotowania

SKŁADNIKI

3 duże ładne pomidory
1/2 pierś z kurczaka (średnia)
3 łyżki ser żółty + 3 łyżeczki dodatkowo (starty na tarce, u mnie gouda)
2 łyżeczki nać pietruszki (posiekana)
2 łyżeczki olej do smażenia
2 czubate łyżeczki przyprawa kebab
sól morska,pieprz kolorowy wg.uznania
1/4 szklanki drobniutki makaron (u mnie cyferki)
olej do wysmarowania naczynia żaroodpornego

WYKONANIE

Umytą pierś kroimy w bardzo drobną kostkę i przesmażamy ją na patelni z przyprawą do kebabu-odstawiamy do wystygnięcia.Makaron gotujemy do miękkości,płuczemy i odcedzamy.

Z umytych porządnie pomidorów odcinamy wierzch i wydrążamy środki za pomocą łyżeczki.

Przestudzone mięso wkładamy do miseczki.Dodajemy ser (3 łyżki),makaron i nać pietruszki.
Doprawiamy delikatnie solą o raz pieprzem i całość mieszamy.

Tak przygotowanym farszem wypełniamy pomidory,mocno uklepując łyżką zeby jak najwiecej weszło.Wierzch posypujemy pozostałym serem.Zakładamy czapki i wkładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem.Rozgrzewamy piekarnik do 200*C (grzanie góra,trzecia półka od góry) i zapiekamy do rozpuszczenia się sera tj. około 10-15 minut (bez przykrycia) i gotowe :-)

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !