Przepis i sposób przygotowania na: dorsz w maśle cytrynowym
cytrynę wyszorować sparzyć wrzątkiem i zetrzeć skórkę na tarce wymieszać ją z masłem,zioła umyć i drobno posiekać dodać do masła i ponownie wymieszać z ziołami,dorsza umyć skropić sokiem z cytryny oprószyć solą i pieprzem białym świeżo zmielonym,marchewki oczyścić umyć i pokroić w plasterki,na rozłożonych 4 kawałkach folii aluminiowej układać marchewkę,filet dorsza i odrobinę masła doprawić gałką muszkatołową do smaku i zawinąć folię a następnie upiec na rozgrzanym grillu ok.20min.
