Sposób przygotowania

Polędwiczki myjemy, osuszamy i kroimy skośnie na plasterki o grubości 1,5 cm. Lekko solimy. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Natkę pietruszki siekamy i mieszamy z pieczarkami. Mięso obsmażamy z obu stron i układamy w żaroodpornym naczyniu, nasmarowanym masłem. Na każdym plasterku mięsa układamy trochę pieczarek z pietruszką, a wierzch oprószamy pokruszonym serem gorgonzola. Zapiekamy 20 minut w temperaturze 220 stopni

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !