ŚLEDZIE PO GRECKU

Śledzie zalać zimną wodą ok. 1 h.
Marchew obrać i ugotować.
Po ugotowaniu zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebulę pokroić w 8-se.mki.
Na patelnię wlać pół szklanki oleju, włożyć cebulę i na małym ogniu poddusić.
Do cebuli dodać marchewkę rodzynki i przecier pomidorowy.
Wszystko wymieszać i ostudzić, śledzie pokroić w paseczki i połączyć z sosem.

PYCHA!!!!
Ja nie zawsze dodaję rodzynki, bo nie każdy lubi i lekko solę i pieprzę marchewkę i cebulę.