Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kaczka nadziewana żurawiną i jabłkami

2.0
(1)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kaczka 1 cała
jabłko kwaśne 1 szt
sól
pieprz
majeranek
estragon
woda 2 szkl
żurawina

Przepis i sposób przygotowania na: Kaczka nadziewana żurawiną i jabłkami

Kroki postępowania

1
Kaczke nacieramy wszystkimi przyprawami od środka i od zew. Odstawiamy na kilka godzin. Następnie do środka kaczki wkładamy żurawinę oraz jabłko przekrojone na 4. Kaczkę zaszywamy lub do tego celu używamy wykałaczek. Kaczkę kładziemy na ruszcie na blaszce. Na blaszke wlewamy wodę. Blaszkę szczelnie przykrywamy folią aluminiową.
Krok 1 - Kaczka nadziewana żurawiną i jabłkami foto
2
Kaczkę pieczemy w temp 190 stopni około 2, 2 1/2 godzin, aż go miękkości. Następnie odkrywamy folię i pieczemy kolejne 20min, aby kaczka sie ładnie zarumieniła.
Krok 2 - Kaczka nadziewana żurawiną i jabłkami foto
3
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Krok 3 - Kaczka nadziewana żurawiną i jabłkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Renataj 24.12.2014 23:31
Prezentuje się bardzo apetycznie ... i ta spieczona skórka - pycha.
ElizaT 17.12.2012 09:29
pyszna pewnie
kasiami81 16.12.2012 16:43
miam
fictor123 29.10.2012 08:42
extra
Małgorzata106 06.06.2012 21:22
super
sylwia / sytofala 06.06.2012 13:09
pyszna kaczusia :)
paulisia_elk 06.06.2012 12:06
pycha
ben-ka 06.06.2012 09:41
moje ulubione jedzonko ! kaczkę w każdej postaci uwielbiam.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak