ostra salsa truskawkowa

Cebulę i czosnek siekamy, mieszamy dokładnie z melasą lub miodem gryczanym, octem balsamicznym i odrobiną soli oraz sambalem. Siekamy kolendrę i dodajemy do sosu. Truskawki kroimy na mniejsze kawałki, delikatnie mieszamy z sosem, schładzamy.

Idealne do polędwicy w nori (przepis wkrótce) bądź do zjedzenia w ramach deseru.