Puszyste placki ziemniaczane

1. Ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach lub w maszynce, dodać obraną posiekaną cebulkę (jeżeli posiadasz maszynkę polecam zetrzeć cebulę) i pokrojoną w kostkę szynkę (ilość wg uznania). Szynkę można zastąpić ulubioną kiełbaską :)
2. Następnie dodać pieprz i sól do smaku, jajko, 3-4 łyżki mąki, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia i wymieszać
3. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nabierać porcje i smażyć placki z obu stron na złoty kolor
4. Podawać posypane cukrem i polane śmietaną lub oczywiście wg uznania :)

SMACZNEGO!