kotlety w ziołach

zioła opłukać osuszyć i drobno posiekać,czosnek obrać i także drobno posiekać wymieszać z ziołami mięso umyć pokroić na kotlety oprószyć solą i pieprzem białym świeżo zmielonym na patelni rozgrzać olej panierować kotlety z obu stron w mące i upiec z obu stron,posmarować ziołami i czosnkiem na każdym kotlecie położyć wiórki masła przykryć patelnię i dusić do miękkości,podawać z ziemniakami lub ryżem,można także podać z podpieczonymi pomidorami i cukinią.