Omlet na słodko

Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy na sztywną pianę, a do żółtek dodajemy mąkę, mleko i cukier, mieszamy i dodajemy białka.

Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy po dużej łyżce ciasta i smażymy z każdej strony na rumiano.

Nakładamy bitą śmietaną, dżem, składamy i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!