Przepis i sposób przygotowania na: Jagodzianki
Do miski wsypujemy 3 łyżki mąki, wlewamy połowę ciepłego mleka, dodajemy drożdże, łyżkę cukru i mieszamy. Przykrywamy i czekamy aż wyrośnie.
Żółtka ucieramy z cukrem, do wyrośniętego zaczynu przesiewamy mąkę, dodajemy masę żółtkową, wlewamy resztę mleka i roztopione masło. Zagniatamy miękkie i gładkie ciasto, przykrywamy miskę i odstawiamy do podwojenia objętości.
Ciasto wałkujemy, wycinamy szklanką kółka, nakładamy jagody wymieszane z cukrem waniliowym, nakładamy drugie kółko i dobrze zlepiamy. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy rozmąconym jajkiem.
Pieczemy w 190' ok. 20 minut.
Smacznego!
Żółtka ucieramy z cukrem, do wyrośniętego zaczynu przesiewamy mąkę, dodajemy masę żółtkową, wlewamy resztę mleka i roztopione masło. Zagniatamy miękkie i gładkie ciasto, przykrywamy miskę i odstawiamy do podwojenia objętości.
Ciasto wałkujemy, wycinamy szklanką kółka, nakładamy jagody wymieszane z cukrem waniliowym, nakładamy drugie kółko i dobrze zlepiamy. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy rozmąconym jajkiem.
Pieczemy w 190' ok. 20 minut.
Smacznego!
