Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik w jogurtowym cieście kakaowym

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko 7 szt
śmietana 1/2 szkl
masło 10 dag
mąka ziemniaczana 2 łyżki
otarta skórka z cytryny 1 łyżeczka
kasza manna 1 łyżka
cukier puder 1 szkl
mąka pszenna 2 szkl
jogurt naturalny 1 szkl
kakao 2 łyżki
proszek do pieczenia 3 łyżeczki
cukier waniliowy 2 łyżeczki
rum 1 łyżka
cukier 25 dag
margaryna 25 dag
Skórka pomarańczowa kandyzowan 2-3 łyżki
wiórki kokosowe
polewa czekoladowa 1 szt
twaróg 1/2 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik w jogurtowym cieście kakaowym

Ser przemielić w maszynce. Masło z cukrem i 3 żółtkami i serem i śmietaną utrzeć na puszystą masę. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę, otartą skórkę z cytryny, skórkę pomarańczową, sztywno ubitą pianę z 3 jajek, delikatnie wymieszać. Margarynę rozpuścić w rondelku, ostudzić. Pozostałe jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Ciągle ucierając dodawać stopniowo jogurt, przestudzoną margarynę, rum, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Połowę ciasta wylać do przygotowanej tortownicy lub średniej wielkości brytfanny. Następnie wyłożyć masę serową i przykryć pozostałym ciastem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 190 stopni około 45-50 minut. Upieczone, ostudzone ciasto oblać polewą czekoladową, posypać wiórkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 07.09.2013 10:58
chyba się skuszę
Katarzyna59 06.06.2013 07:50
bardzo smaczne ciasto
Poison1988 16.02.2013 18:14
fajny przepis :) będę musiała wypróbować bo jeszcze takiego nie robiłam a w domu mam samych pożeraczy sernikowych ;P
czekoladka_m 11.02.2013 20:50
Ale musi być pyszny, wygląda wspaniale
IZABELA29 18.11.2012 09:58
apetycznie i atrakcyjnie wygląda..
kuklik 31.08.2012 14:28
rewelacja
wedith1 27.08.2012 19:18
Boskie to ciasto!!!
edyta44 27.08.2012 11:39
uwielb
Betka 27.07.2012 00:03
uwielbiam serniki;)
Seba 24.07.2012 13:05
smaczny serniczek
smile 04.06.2012 20:47
mniammm...pyszność!
1j1o1l1a1 04.06.2012 20:45
smakowity

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak