Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki z truskawkami i białą polewą czekoladową
Kroki postępowania
1
Truskawki umyć ,obrać i pokroić w grubą kostkę.
-Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać kisiel i szczyptę soli.
-W drugim naczyniu połączyć mleko z cukrem i cukrem waniliowym , dodać rozbełtane jajko i olej.
-Do mokrej masy dodać sypkie składniki i wymieszać.
-W foremce do pieczenia ułożyć papierowe foremki .
-Nakładać po łyżce ciasta, następnie truskawek i -znowu ciasto. Masa nie powinna przekraczać 3/4 wysokości foremki.
-Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać kisiel i szczyptę soli.
-W drugim naczyniu połączyć mleko z cukrem i cukrem waniliowym , dodać rozbełtane jajko i olej.
-Do mokrej masy dodać sypkie składniki i wymieszać.
-W foremce do pieczenia ułożyć papierowe foremki .
-Nakładać po łyżce ciasta, następnie truskawek i -znowu ciasto. Masa nie powinna przekraczać 3/4 wysokości foremki.
2
- Formę z babeczkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 170-180 st.C i piec ok 20-25min.
3
Babeczki wyjąć z formy i pozostawić do przestudzenia.
- W małym rondelku zagotować śmietanę, zdjąć z ognia , dodać pokruszoną czekoladę i mieszać do całkowitego połączenia się składników.
- W małym rondelku zagotować śmietanę, zdjąć z ognia , dodać pokruszoną czekoladę i mieszać do całkowitego połączenia się składników.
4
- Przestudzoną i lekko gęstniejącą polewą dekorować babeczki.
-Muffinki można dodatkowo ozdobić gotowym /lub domowym /sosem truskawkowym.
-Muffinki można dodatkowo ozdobić gotowym /lub domowym /sosem truskawkowym.
