Name: Zupa po gospodarsku
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 1; sól; olej 2 łyżki; żółta papryka 1; pieprz; jajko; cebula 1; natka pietruszki 4 gałązki; cukinia 1; kapusta pekińska 1; bulion drobiowy 6 szklanka; śmietana 22% 1 szklanka; ziemniaki młode; łodyga selera naciowego 1; mielone droboiowe mięso 30 dag; Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki

Zupa po gospodarsku

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mielone droboiowe mięso	30 dag
kapusta pekińska	1
marchewka	1
łodyga selera naciowego	1
cukinia	1/2
żółta papryka	1
cebula	1
olej	2 łyżki
bulion drobiowy	6 szklanka
jajko
Bułka tarta klasyczna Prymat	2 łyżki
śmietana 22%	1/2 szklanka
natka pietruszki	4 gałązki
sól
pieprz
ziemniaki młode

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa po gospodarsku

Warzywa oczyść,obierz,pokrój na kawałeczki.W garnku rozgrzej olej.Wrzuć warzywa(bez kapusty i ziemniaków).Krótko podsmaż.Zalej bulionem i gotuj 10 minut.Mięso wymieszaj z jakiem oraz bułką tartą.Dobrze wyrób masę.Z masy uformuj klopsiki.Włóż je do wrzącego wywaru z warzywami i gotuj całość 5-7 minut.Następnie do zupy dodaj ziemniaki i kapustę.Gotuj 10 minut.Wlej śmietanę.Przypraw.Posyp natką pietruszki.