Klasyczna karkówka na grilla

Karkówkę kroimy na grube plastry. Przygotowujemy marynatę: ja do słoika wlewam oliwę i przyprawy i mieszam. Mięsem przykrywam dno,dodaję posiekaną cebulkę,polewam marynatą,daję kolejną warstwę i kolejną,każdą tak samo przykrywam cebulką i polewam marynatą. Odstawić na conajmiej kilka godzin,najczęściej robię dzień wcześniej i mięso leży w przyprawach całą noc. Smażymy na grillu i gotowe! :)