Sposób przygotowania

Udka przekroić w stawie na 2 częsci. Zdjać z nich skórę. Z pomarańczy wycisnąć sok. Zalać nim udka. Odstawić na noc do lodówki. Następnego dnia udka wyjac z soku, obsmażyć na patelni na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Przełożyć do garnka. Dodać sok pomarańczowy od udek i rosół. Przyprawic pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dusić mięso do miekkości. Miekkie mięso wyjąć z sosu. Sosu powinna byc mniej wiecej szklanka. Jesli jest mniej dolac trochę wody. Cebule obrać, posiekać i zeszklić na małej ilości oleju. Dodać do sosu. Wszystko razem gotowac ok 5 minut. Mąkę ziemniaczana rozrobić w 1/4 szklanki wody. Wlewać stopniowo do sosu cały czas mieszając do momentu aż będzie wystarczająco gęsty. W razie potrzeby przyprawić sos solą, pieprzem lub ziołami. Włożyć z powrotem mięso do sosu, chwilę wszystko razem podgrzać. Podawać z ryżem lub ziemniakami.

Komentarze

  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    uwielbiam dania z kurczakiem
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    uwielbiam dania z kurczakiem
  • 2
    original
    Opublikowano

    Emilia22

    mniam mniam
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ciekawy przepis
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ciekawy przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    ewelinapac

    musi być smaczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    Lubię połączenie mięsa z owocami.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Tomasz17

    pychotka
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Fajne połączrnie słodko i wytrawnie.
  • 1
    original
    Opublikowano

    manaika

    jestem ciekawa smaku
  • 1
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    drób na słodko, to jest to!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Lubię takie smaki !
  • 2
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    pomysłowe danie!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Mariposas

    wygląda smakowicie
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Moje smaki:)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !