Mleczko kokosowe

Mleko kokosowe (woda kokosowa) to bezbarwny płyn znajdujący się w orzechu kokosa, mleczko kokosowe uzyskuje się z miąższu kokosa, poprzez zalanie wodą i moczeniu, lub gotowaniu kilku minut.
Roślinne mleko jest znane wegetarianom nie od dzisiaj, jeszcze wiele pyszności można się od nich nauczyć.

- 1l wody nie gazowanej
- szklankę wiórek kokosowych

Zalej wiórki wodą i odstaw na 2h. Następnie wiórki z wodą miksuj blenderem i odcedź. Gotowe!
Aromatyczny płyn o zabarwieniu mleka. Po odstaniu rozwarstwia się.

Polecam pyszne doznania:)

Z tego mleczka korzystałam do przepisów
na kurczaka: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/226085/kurczak-pieczony-z-curry.html
i do koktajlu: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/226735/smoothie-z-gruszka-i-morelami.html