Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety ziemniaczoano-serowe
Ziemniaki obieramy i gotujemy. Ugotowane ziemniaki tłuczemy dodając mleko. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach i wsypujemy do przestudzonych ziemniaków. Dodajemy rozkłócone żółtka. Wszystko dokładnie mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Z powstałej masy formujemy krokiety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy z dwóch stron. Gorące odsączamy na ręczniku papierowym.
