Placek drożdżowy z jagodami i kruszonką

WYKONANIE:

Z drożdży, łyżki cukru, łyżki mąki i połowy ciepłego mleka robimy zaczyn.
W osobnej miseczce ucieramy cukier z żółtkami. Po wyrośnięciu rozczynu dodajemy do niego mąkę, masę żółtkową, jajko, resztę mleka i roztopione masło. Wszystko mieszamy na gładką masę i przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem, wyrównujemy układamy owoce i kruszonkę.

Kruszonka:

Wszystkie składniki ( mąka krupczatka, cukier puder, miękkie masło )zagniatamy opuszkami palców.



Ciasto pieczemy 40 minut w 200'

Smacznego!