roladki schabowe z nadzieniem

plastry schabu lekko rozbijamy lekko nacieramy czosnkiem i sola i pieprzem. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce dodajemy płatki migdałowe. Paprykę myjemy i drobno kroimy dodajemy do jabłek-mieszamy farsz. na każdy płąt kłądziemy farsz i zawijamy w roladke (boki by się nei rozkłeiły spianmy wykałaczką) kazda roladke obtaczamyw mace i obsmażamy z obu stron. Następnie podlewamy gorącą woda niewielką iloscą i dusimy do miękkości zagęszczamy sos mąką i doprawiamy do smaku przyprawą uniwersalną i solą na końcu dodajemy śmietanę