Szparagi zapiekane z parmezanem

Od szparagów odłamujemy zdrewniałe końce i ewentualnie strugamy „nóżkę”. Na folii aluminiowej rozłożonej na blasze układamy szparagi, polewamy je odrobiną oliwy z oliwek, posypujemy dużą szczyptą soli i bułką tartą. Delikatnie poruszamy szparagami, aby obtoczyć je w panierce. Na koniec na szparagi ścieramy parmezan. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 220st przez 10 minut. Podajemy na ciepło. Danie można również przygotować na grillu.