Sposób przygotowania

Kapustę włożyć na 10 min do wrzątku a nastepnię odciąć u nasady głąba 12 dużych liści. Przygotować farsz: czosnek rozetrzeć z solą. Filety posiekać, oprószyć solą, pieprzem, cukrem i koperkiem. Grzyby obgotować, osączyć, pokroić i obsmażyć na maśle. Połączyć z rybą, dodać śmietanę, czosnek, wymieszać. Farsz nakładać na liście kapusty, liście zwijać i układać w rondlu. Zalać bulionem i od zagotowania dusić 10 min. Przygotować sos: Pomidory sparzyć, obrać, usuna pestki pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, włożyć pomidory i dusić, podlewają wywarem od gołąbków. Sos wymieszać ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !