Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z truskawkami
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru.
2
Palmę roztopić, lekko przestudzić.
3
Mąkę wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i solą.
4
Dodać do tego jajko, palmę i rozpuszczone w mleku drożdże.
5
Wymieszać, zagnieść gładkie ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
6
Jak ciasto podwoi swoją objętość, podzielić je na 7-8 części. Każdą część lekko rozciągnąć w dłoniach. Na środku umieścić po 2-3 umyte i odszypułkowane truskawki.
7
Złączyć brzegi ciasta, uformować kulkę i kłaść na wysmarowaną blachę. Wierzch bułeczek posmarować białkiem.
8
Piec w 180 stopniach przez 25-30 minut (aż się ładnie zrumienią).
