Śpioch - ciasto drożdżowe

Do miski włożyć następujące produkty: cukier , jajka, margarynę, mleko, drożdże i i odrobinę soli. Łyżką wszystko wymieszać ,przykryć ściereczką i odstawić na całą noc. Ciasto powinno leżakować ok 12 godzin.W następnym dniu należy do miski dosypać mąkę , krótko wyrobić. Dodać skórkę , rodzynki, wanilię i wymieszać.Do wysmarowanej formy wlać ciasto, wstawić do słabo nagrzanego piekarnika ( 150*C)i przy uchylonych drzwiczkach czekać aż ciasto podwoi objętość.Następnie zamknąć drzwiczki , nastawić temp. na 190*C i piec ok. pół godz. Upieczone i chłodne ciasto posypać cukrem pudrem.