Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet
Mięso jedno i drugie myjemy , kroimy na mniejsze kawałki zalewamy woda dajemy przyprawy i gotujemy do miękkości , pod sam koniec gotowania dajemy wątróbkę gotować jeszcze 15 minut , potem odcedzić , wywar musi zostać , przepuścić przez maszynkę dodać jajka , przyprawę uniwersalną , jeśli wyszło zbyt gęste to dajmy wywaru a jak za rzadkie to posypać bułki tartej , wyłożyć na brytfankę i zapiekać aż się zarumieni , wywar możemy wykorzystać na zupę .
