Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kluski na parze z konfiturą truskawkową

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mleko 1,5 szkl
jajko 1 szt
żółtko jajek 1 szt
cukier waniliowy 1 op
cukier 1 łyżka
drożdże 3 dkg
sól szczypta
mąka 2,5-3,5 szkl
margaryna 1/3 kostki
konfitura truskawkowa 1 mały słoiczek
masło 1/2 kostki
cukier puder do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Kluski na parze z konfiturą truskawkową

Kroki postępowania

1
Margarynę rozpuścić i odstawić do przestudzenia. Letnie mleko przelać do miski, wbić jajko, dodać żółtko, wsypać cukry oraz sól, dodać pokruszone drożdże. Wymieszać. Stopniowo przesiewać mąkę (ilość zależy od gęstości ciasta) i mieszać. Wlać zimny tłuszcz. Wyrabiać łyżką drewnianą ciasto. Powinno być gęste i elastyczne. Oprószyć mąką i odstawić na 50 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Krok 1 - Kluski na parze z konfiturą truskawkową foto
2
Następnie ciasto wyłożyć na stolnicę. Pokroić na kawałki, nakładać porcję konfitury, zlepiać i formować kule. Układać kluski na parowarze lub garnku z wodą wyłożonym gazą, przykryć i parować około 15 minut
Krok 2 - Kluski na parze z konfiturą truskawkową foto
3
Gotowe kluski polać podrumienionym masłekiem i posypać cukrem pudrem
Krok 3 - Kluski na parze z konfiturą truskawkową foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 25.02.2014 12:23
bardzo dobre
Motorek 22.11.2013 09:14
uwielbiam takie kluchy
Alex_M 31.10.2013 14:14
uwielbiam!
IZABELA29 08.10.2013 17:33
bardzo takie lubię
alaaa 05.09.2013 22:35
pyszne domowe kluski,pycha
IlonaAlbertos 14.08.2013 20:46
Bardzo lubię takie kluski.
miki47 09.04.2013 10:25
bardzo smaczny przepis
ulaaa 17.01.2013 14:52
przepyszne
Magdalena1110 21.09.2012 18:03
bardzo lubię
caralajna 11.09.2012 16:16
fajne
Dorian 08.09.2012 22:34
pyszne
Ewelina38 20.08.2012 18:07
dzięki za pomysł na pyszny obiadek, zrobię jeszcze w tym tygodniu :)
Andysz 17.08.2012 08:37
świetne;)
olkaaa 21.07.2012 20:48
już dawno nie robiłam
RenataZ-et 23.06.2012 21:07
uwielbiam takie kluski na parze :)
kate.500 18.06.2012 22:29
ale nabrałam apetytu na takie pampuchy....
cooleczka 17.06.2012 21:08
uwielbiam :)
edi 08.06.2012 09:44
ciekawe
gosia1988 05.06.2012 19:13
nigdy nie dodawałam konfitur do tych klusek, muszę wypróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak