Gwiazdkowe ciasteczka

Margarynę oraz miód rozpuszczamy. Następnie dodajemy sodę oraz śmietanę. Przyprawy sypkie: mąka, cynamon, cukier puder bardzo dokładnie mieszamy. Dolewamy rozpuszczoną margarynę z miodem.Mieszamy.Dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto.Po rozwałkowaniu wykrawamy foremką ciasteczka.Surowe ciasteczka przekładamy na wyłożoną i wysmarowaną tłuszczem uprzednio pergaminem blachę. Smarujemy rozmąconym białkiem i posypujemy cukrem.Pieczemy w temp.180 s.c 10 minut. Gdy przestygną można posmarować lukrem