Przepis i sposób przygotowania na: ryba w aromaycznych przyprawach
Wypłukać rybę, pokroić na niewielkie kawałki, położyć do miski. Czosnek i kolendra utłucz w miseczce, dodać imbir, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Wymieszać bardzo dokładnie rybę z przyprawami, dodać soku z cytryny. Mieszankę pozostawić na pół godziny. Po tym czasie usmażyć kawałki ryby na rozgrzanym oleju rumieniąc z obu stron. Przy podaniu posypać posiekaną zieleniną i drobno posiekaną cebulką surową.
