turecki chlebek z nadzieniem

Wszystkie składniki ciasta oprócz drożdży urabiamy w dużej misce a drożdże mieszamy z mlekiem i dodajemy do ciasta,ciasto odstawiamy na 20 minut.Farsz mięsny-cebule i pomidory kroimy w drobną kostkę,na rozgrzany olej dajemy mięso i przysmażamy,następnie dodajemy pokrojone pomidory cebulę i koncentrat i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i zostawiamy do ostygnięcia.Farsz z sera-ser rozdrabniamy doldajemy śmietanę lub mleko i przyprawiamy do smaku solą.Z ciasta formujemy kuleczki każdą kulę wałkujemy i nakładamy farsz i zawijamy jak pierogi.Smarujemy żółtkiem możemy posypać sezamem .Pieczemy 20 minut w 200 stopniach.POWINNY BYĆ BRĄZOWE.