Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Obiad z nutą czosnku

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

czosnek 4 ząbki
majonez 2 łyżki
śmietana 4 łyżki
sól, pieprz do sosu
pieczarki 20 dag
ser 3 plastry
Przyprawa kebab-gyros klasyczna Prymat 3 plastry
olej do smażenia
ziemniaki 50 dag
wędlina 3 plastry
kotlety schabowe 1 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Obiad z nutą czosnku

3 kotletów schab,
4 zabki czosnek duży,
2 łyżki majonez,
4 łyżki śmietana,
do sosu sól pieprz,
20 dag pieczarki,
3 plastrów wędlina grubo krojona,
3 plastrów ser,
do smaku przyprawa kebab gyros,
do smażenia olej


Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę, podduszamy na patelni, dorpawiamy do smaku. Czosnek obieramy, przeiskamy przez praskę, dodajemy majonez i śmietanę, mieszamy dodajemy szczyptę soli i 1/4 łyzeczkę pieprzu. Takim sosem smarujemy każdy rozbity kawałej mięsa. Wykładamy na każdy po plasterku wędliny, wykładamy ser i pieczarki, zwjamy i spianym wykałaczkami.Smażymy na rozgrzanym oleju, posypując przyprawaą do kebaba, smażymy na małym ogniu. Sos , który nam pozostał wykorzystujemy do obiadu.
Ziemniaki obieramy, koimy na frytki i smazymy na rozgrzanym tłuszczu od czasu do czasu mieszając.
Sałatę rwiemy na kawałki , polewamy smietaną, posypujemy szczypiorkiem, posypujemy solą.

NA talerzyk wykładamy sałate, trochę sosu czosnkowego, zrazy i frytki, posypujemy je pieczarkami ,które nam zostały.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

TEtalicha 04.06.2013 20:18
idealny dla mnie
jolanta19 29.05.2012 18:50
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak