Grillowana pierś z kurczaka

Piersi z kurczaka przeciąć w poprzek dzieląc je na dwa cieńsze kawałki mięsa, oprószyć kucharkiem oraz pieprzem.
W głębokim talerzu wymieszać sok z cytryny i zetrzeć skórkę z tej połówki cytryny, dodać drobno posiekany czosnek, tymianek oraz oliwę z oliwek. Włożyć piersi z kurczaka i wymaczać je w marynacie. Odstawić na 10 minut, rozgrzać grill.
Grillować około 5 - 6 minut z jednej strony, następnie przełożyć na drugą stronę i grillować przez kolejne 5 minut. Nie odwracać więcej mięsa podczas grillowania, aby go nie nie wysuszyć.
Udekorować grzybkiem marynowanym, pomidorkiem koktajlowym lub kiełkami, w zależności co kto woli.