Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mięsny obiad

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1,5 kg
ogórki do obiadu
cebula 1 sztuka
papryka 2 sztuki
czosnek 2 zabki
red grill do smaku
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
pieprz do smaku
papryczka chilli 1 sztuka
woda 3 szklanki
olej do smażenia
śmietana 2 łyżki
mąka do zagęszczenia sosu
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
ziele angielskie 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Mięsny obiad

Schab płuczemy, nastepnie kroimy wzdłuż, potem w plasterki i na koniec w kostkę.

Paprykę przekrajamy, oczyszczamy z ziaren nasiennych, płuczemy. Kroimy w kostke. Schab podsmażamy na rozgrzanym oleju, po około 8 minutach dodajemy obrany i posiekany czosnek i cebulę (kostka). Doprawiamy do smaku przyprawami. Podlewamy 3/4 szklanki wody. Smażymy na malym ogniu.

PO chwili dodajemy paprykę, papryczkę chilli ( razem z nasionami), posikana drobniutko. DOdajemy liść i ziele. W oddzielnym garnuszku zagotowujemy dwie szklanki wody. Następnie dodajemy 2 łyżki smietany, mieszamy. Zagęszczamy mąkką, sypiąc ją powoli, 1-2 łyżeczki. CHyba ,ze ktoś woli bardzo gęsty sos to więcej. Dolewamy do garnuszka mięsko z dodatkami z patelni, ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku.

Ziemniaki obieramy, płuczmy, gotujemy w sosolonej wodzie, ubijamy i wykładamy porcję na tlalerz, polewamy sosem, i wykładamy ogórki.

Smaczego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 19.07.2013 07:43
Obiad dobry, bo mięsny :)
Smakosz6 10.08.2012 17:18
mniam
jolanta19 29.05.2012 18:52
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak