Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kruche babeczki z kremem budyniowym i owocami

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 200 gram
masło schłodzone 100 gram
cukier waniliowy 1 op
cukier puder 1 łyżka
skórka cytrynowa 1/2 łyżeczki
sól szczypta
Krem:
budyń waniliowy 1 op
mleko 2% 500 ml
żółtko jajek 2 szt
mąka pszenna 1 łyżka
masło 120 gram
oraz:
owoce do dekoracji
woda zimna 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Kruche babeczki z kremem budyniowym i owocami

-owoce umyć i osuszyć
-składniki na ciasto zagnieść , owinąć w folię spożywczą,włożyć do lodówki na ok.40-60 min.
-dno i boki foremek o średnicy ok.10 cm wyłożyć schłodzonym ciastem
-do każdej foremki włożyć papier i wsypać groch lub inne obciążenie
-babeczki piec w gorącym piekarniku ok.20 min.
-upieczone babki wyjąć z foremek, usunąć groch i przestudzić
-żółtka utrzeć z cukrem, dodać makę, proszek budyniowy i 3/4 szklanki mleka
-pozostałą część mleka zagotować
-do goracego mleka dodać rozpyszczony budyń z zółtkami , zagotować/do momentu wrzenia/ dokładnie mieszajac aż powstanie gęsty krem
-do ciepłego jeszcze budyniu dodać masło ,energicznie wymieszać,przykryć folią tak, aby dotykała powierzchni i pozostawić do przestudzenia
-zimnym kremem napełnić babeczki i ozdobić owocami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Betka 05.06.2012 16:09
piekne;)
smerfetka79 01.06.2012 12:49
wyglądają cudnie:)
iziona 29.05.2012 07:13
Wygladają uroczo:)
ewka1978 29.05.2012 06:56
pięknie wyglądają, aż chce się spróbować
dwa pokoje z kuchnią 29.05.2012 00:12
super wyglądają
Cukiereczek13 29.05.2012 00:04
pysznie wyglądają :)
Karolinka111 28.05.2012 23:36
pycha
patusia 28.05.2012 23:33
smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak