Sposób przygotowania

Biszkopt: żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztwyną pianę, odstawiamy. Żółtka ucieramy z cukrem na puch, następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao, ostrożnie, lecz dokładnie mieszamy łyżką. Na samym końcu dodajemy pianę ubitą z białek, ostrożnie łaczymy z resztą składników. Gotowe ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy 30-35 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu biszkopt przekrawamy na pół. Polewa czekoladowa: obydwa rodzaje czekolady łamiemy na mniejsze kawałki i wkładamy do rondelka, rozpuszczamy. Następnie dolewamy wódkę, dodajemy cukier i cały czas mieszając doprowadzamy do zagotowania. Następnie odstawiamy do przestudzenia. Masa śmietanowa: schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy wraz z cukrem pudrem na sztywno. Następnie dodajemy rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatynę, dokładnie mieszamy. Przełożenie ciasta: spodnią część biszkoptu smarujemy połową masy śmietanowej. Następnie na masie śmietanowej układamy okrągłe biszkopty, biszkopty zaś polewamy połową polewy czekoladowej. Na polewę czekoladową wykładamy resztę masy śmietanowej. Na masie śmietanowej układamy drugą część biszkoptu, lekko dociskamy. Wierzch polewamy pozostałą polewą czekoladową.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    parysek10

    apetyczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    motylwe

    chcę się zjeść takie smakołyki
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    pyszne .... a kukułko to przez te podrzucone biszkopciki.....? hihi....
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka214

    mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ankha

    Ciasto nie dla kierowców:):0
  • 0
    original
    Opublikowano

    Rafał10

    uwielbiam takie połączenie, zwłaszcza z czekoladą mleczną :) MNIAM!!!
  • 0
    original
    Opublikowano

    smerfetka79

    musi być pyszne:))
  • 2
    original
    Opublikowano

    paula99926

    ale apetyczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Iwona56

    mocne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    maciek7

    pycha ciasto

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !