Racuchy na jogurcie

Mąkę jogurt naturalny przekładamy do miski. Dodajemy jajko, a także proszek do pieczenia oraz mleko, dokładnie łączymy ze sobą składniki przy pomocy miksera. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Następnie nabieramy łyżką porcję ciasta, wykładamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy racuchy na złoty kolor z obydwu stron. Po usmażeniu racuchy osączamy na papierowym ręczniku. Podajemy posypane cukrem pudrem.