Pierogi z mięsem

Ugotowane mięso przemielić i udusic z pokrojona w kostkę cebulą doprawiając pieprzem i solą do smaku. Mąkę połączyć z jajkiem i szczyptą soli i zarabiać ciasto dolewając letniej wody. Gdy ciasto będzie odchodzić od ręki wyłożyć na posypana mąką stolnice i rozwałkować. szklanką wydrążać kółka w cieście na ktore nakładać przygotowany farsz i zlepiamy. Pierogi wrzucić na gotowana posolona wodę i gotować do chwili aż wypłyna na wierzch. Podawać z przetopiona cebulką.