Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zupa szczawiowa z jajkiem

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szczaw 2 pęczki
marchewka 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
seler 1/4 sztuki
woda 2 litry
żeberka wieprzowe 1 pasek
ziele angielskie 3 ziarenka
pieprz 3 ziarenka
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
śmietana 100 gram
Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku
cukier do smaku
sok z cytryny do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
jajko ugotowane na twardo 3 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: zupa szczawiowa z jajkiem

Do wody w garnku włóż żeberka pokrojone na mniejsze kawałki i gotuj, aż zbierze się szumowina, zbierz szumowinę i dodaj warzywa prócz szczawiu, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy, gotuj razem do miękkości warzyw i mięsa. Gdy już warzywa i mięso będą miękkie dodaj przebrany i pokrojony świeży szczaw. Gotuj przez około 15 minut, zapraw śmietaną, i dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem, a gdyby był za mało kwaśny dodaj sok z cytryny. Podawaj z jajkiem i ziemniaczkami ugotowanymi i podsmażonymi, które podaję osobno. Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 18.09.2016 09:24
bardzo lubię taką zupkę
Grazyna0211 17.11.2015 15:56
smaczna zupa
as28 02.10.2014 10:18
mniam mniam
Klausia 05.08.2013 14:37
pięknie podane :)
Mmars 13.07.2013 22:09
Bardzo dobra zupka.
gusia1000 02.05.2013 12:24
Lubię tą zupę.
artur7 13.03.2013 15:42
posmak lata fajne
Magda60 07.11.2012 17:42
smaczna
Dorian 17.10.2012 19:01
super ladnie podana zupka
Ankha 30.05.2012 17:47
Ładny talerzyk:)
mufinka79 28.05.2012 18:26
Tak uwielbiam szczawiówkę :)
misia53 27.05.2012 19:13
moja ulubiona
1j1o1l1a1 27.05.2012 19:06
lubię :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak